Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εγραζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) καλεί «τις υπηρεσίες του Υπουργείου να ελέγξουν το βαθμό συμμόρφωσης των εργοδοτών και κατά προτεραιότητα των ξενοδοχείων που είχαν επιβάλλει επιχειρησιακές συμβάσεις με Ενώσεις Προσώπων και τις κατώτατες αποδοχές. Τη Κλαδική Σύμβαση οφείλουν να εφαρμόσουν και οι Ξενοδόχοι στο Νομό Ηρακλείου όπου ουσιαστικά δεν υφίσταται Ένωση Ξενοδόχων, καθώς και στη Ρόδο τα ξενοδοχεία που δεν είναι μέλη της Ένωσης Ξενοδόχων, δεδομένου ότι η εκεί τοπική Κλαδική δεν έχει κηρυχθεί ως γενικώς υποχρεωτική».
Σε δεύτερή της ανακοίνωση, η ΠΟΕΕΤ καταγγέλλει ότι οι εργοδοτικές οργανώσεις στον Επισιτισμό (ΓΣΕΒΕΕ/ΠΟΕΣΕ) κατέθεσαν έφεση στον ΟΜΕΔ προσφεύγοντας στην Πενταμελή Επιτροπή Διαιτησίας κατά της Δ.Α. ΤΡΙΜ.7/2018, που αφορά τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας.
«Στον πλέον απορρυθμισμένο κλάδο της αγοράς εργασίας, η ευθύνη των εργοδοτών είναι απόλυτη. Εξαντλούνται σε τακτικισμούς για να καθυστερήσουν την εφαρμογή της Διαιτητικής Απόφασης και την ίδια ώρα γίνεται πάρτι στην ψευδώς δηλωμένη απασχόληση. Τα στοιχεία του Υπουργείου Εργασίας για την κατανομή της απασχόλησης στην Εστίαση, που μας κοινοποιήθηκαν και καταθέσαμε ήδη στον ΟΜΕΔ είναι απελπιστικά για την Κοινωνική Ασφάλιση και τα δικαιώματα των εργαζομένων» τονίζει η ΠΟΕΕΤ και εξηγεί: Στη χειμερινή περίοδο (ενδεικτικά Φεβρουάριος 2018) και χωρίς τους εποχιακά εργαζόμενους σε ένα σύνολο 232,705 ασφαλισμένων με μερική απασχόληση δηλώνονται 170,822 (ποσοστό 73,4%)! Η μέση απασχόληση είναι 11,45 ημέρες, το μέσο ημερομίσθιο 20,46€ και ο μέσος μισθός 217,21€!
«Θερμά συγχαρητήρια στον κ. Γιώργο Καββαθά Πρόεδρο της ΓΣΕΒΕΕ, Πρόεδρο της ΠΟΕΣΕ και μέλος της κεντρικής Πολιτικής Επιτροπής του ΚΙΝΑΛ», καταλήγει ειρωνικά η ανακοίνωση της ΠΟΕΕΤ.