Brusselicious  2012 είναι το όνομα του φεστιβάλ φαγητού που διοργανώνεται στο διοικητικό κέντρο της Ευρώπης. Το φιλόδοξο πρόγραμμα του φεστιβάλ περιλαμβάνει εκκεντρικές εκδηλώσεις που θα λάβουν χώρα σε διάφορα σημεία της πόλης καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Από τις κορυφαίες είναι το δείπνο στον ουρανό, όπου κάθε εβδομάδα του Ιουνίου ένα ιπτάμενο εστιατόριο θα μεταφέρεται σε διαφορετική τοποθεσία και οι 22 συνδαιτυμόνες, φορώντας τις ζώνες ασφαλείας τους θα μπορούν να απολαύσουν μοναδικές γεύσεις που θα τους προτείνουν διάσημοι σεφ.

Από τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου και για κάθε Τρίτη ως Κυριακή, για όλο το χρόνο, ένα λευκό φουτουριστικό τραμ θα σερβίρει gourmet  πιάτα διασχίζοντας τα καλύτερα μέρη της πόλης. Βέλγοι καλλιτέχνες έχουν επιστρατευτεί για να κατασκευάσουν γιγάντιες σοκολάτες, λαχανάκια Βρυξελλών, ακόμη και τηγανητές πατάτες που θα μεταμορφώσουν το τοπίο της πόλης τους τρεις καλοκαιρινούς μήνες. Το μουσείο φυσικών επιστημών το Μάρτιο στην αίθουσα των δεινοσαύρων θα προσφέρει γευστικές δημιουργίες με σκοπό την εξερεύνηση των πέντε αισθήσεων. Φεστιβάλ μπίρας και κρασιού, δωρεάν μαθήματα γαστρονομίας και προβολές ταινιών είναι μόνο μερικά από τα δρώμενα του γαστρονομικού έτους.