Όπως αναφέρει η ανακοίνωση της ΟΑΕ, δεν υπάρχει καμία πρόθεση για αύξηση, αν και η τιμή του ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων με βάση τους κανόνες της ελεύθερης αγοράς δεν μπορεί να καθοριστεί.

«Σε μια εποχή που ο αριθμός των ανέργων στην Ελλάδα ανέρχεται στο 1,5 εκατ., οι μισθοί και οι συντάξεις συνεχώς μειώνεται και το ΕΚΑΣ καταργήθηκε, κατηγορηματικά δηλώνουμε ότι κανένας αρτοποιός δεν σκέφτεται να αυξήσει τα προϊόντα που παράγει ούτε 1 λεπτό», αναφέρει χαρακτηριστικά η ανακοίνωση.

Η ΟΑΕ τοποθετήθηκε σε πρόσφατες δηλώσεις αρτοποιών της Θεσσαλονίκης που έκαναν λόγο για αύξηση 40% στην τιμή του ψωμιού, τονίζοντας πως τα όσα είπαν πιθανόν να παρερμηνεύθηκαν. «Πιθανότατα παρερμηνεύτηκαν δηλώσεις συναδέλφων που αφορούσαν στην εν γένει επιβάρυνση του κόστος παραγωγής, λόγω αυξήσεων στις πρώτες ύλες, στην ενέργεια και στους δυσβάσταχτους φόρους».