Αν και προγραμματικά είχε σχεδιαστεί να ανοίξουν οι χώροι εστίασης από την 1η Ιουνίου, η κυβέρνηση επισπεύδει τα μέτρα ανοίγματος των καταστημάτων για καφετέριες, εστιατόρια και άλλους χώρους εστίασης, η κυβέρνηση προχωρά σε αυτή την κίνηση αφού πήρε τη συγκατάθεση της Επιτροπής λοιμωξιολόγών. Η απόφαση ελήφθη «μετά τα θετικά αποτελέσματα από τη μέχρι στιγμής εμπειρία από το άνοιγμα της οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας με οργανωμένο τρόπο και με τήρηση των υγειονομικών κανόνων».
Όπως αναφέρουν κυβερνητικές πηγές, «η μέχρι σήμερα εμπειρία δείχνει ότι όπου έχουμε άνοιγμα της οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας με οργανωμένο τρόπο και με τήρηση των υγειονομικών κανόνων, τα αποτελέσματα είναι θετικά».
Επισημαίνεται πως «η άρση των περιοριστικών μέτρων που τέθηκαν σε ισχύ για την αντιμετώπιση της πανδημίας συνεχίζεται, λαμβάνοντας πάντα υπόψη τα επιδημιολογικά δεδομένα και τη γνώμη των ειδικών και τηρώντας όλα τα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας, ώστε με σταδιακά, αλλά σταθερά βήματα να επιστρέψουμε σε μια νέα καθημερινότητα»