Κορυφώνεται η εμπορική κίνηση τις τελευταίες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, καθώς οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις αγορές της τελευταίας στιγμής ενόψει του Πάσχα. Την ίδια ώρα, η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή έχει εντείνει τους ελέγχους σε όλη τη χώρα, με στόχο τη διασφάλιση του υγιούς ανταγωνισμού και την ουσιαστική προστασία των καταναλωτών, ιδιαίτερα σε μια περίοδο αυξημένης ζήτησης.
Σύμφωνα με την Αρχή, μέχρι στιγμής έχουν πραγματοποιηθεί περισσότεροι από 300 έλεγχοι πανελλαδικά, ενώ η παρουσία των ελεγκτικών μηχανισμών ενισχύεται περαιτέρω τη Μεγάλη Παρασκευή και το Μεγάλο Σάββατο, με αυξημένη επιχειρησιακή κινητοποίηση σε κομβικά σημεία της αγοράς. Παράλληλα, παρακολουθείται καθημερινά η εξέλιξη των τιμών και η διαθεσιμότητα των πασχαλινών προϊόντων, καθώς και των αμνοεριφίων, μέσω συνεχούς συλλογής και ανάλυσης δεδομένων από το σύνολο της αγοράς.
Τα μέχρι τώρα στοιχεία δείχνουν ότι οι τιμές στο αρνί διαμορφώνονται σε επίπεδα αντίστοιχα με την περυσινή χρονιά. Στα σούπερ μάρκετ κυμαίνονται από 11,49 έως 11,90 ευρώ το κιλό, καλύπτοντας πάνω από το 98% της αγοράς, ενώ σε μεγάλες αγορές, όπως η Βαρβάκειος Αγορά, ξεκινούν από 8,99 ευρώ το κιλό.
Την ίδια στιγμή, επισημαίνεται ότι υπάρχει επάρκεια προϊόντων και στα συνοικιακά κρεοπωλεία, όπου διαμορφώνονται συνθήκες υγιούς ανταγωνισμού και προσφέρονται ουσιαστικές επιλογές στους καταναλωτές.
Από την πλευρά της, η ΕΣΕΕ εκτιμά ότι το κόστος για το φετινό πασχαλινό τραπέζι για 4 έως 6 άτομα κυμαίνεται από 107,20 έως 156,20 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση από 7,8% έως 9,3% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών.
Όπως διευκρινίζεται, το εύρος των τιμών οφείλεται σε παράγοντες όπως η διαφοροποίηση στην ποιότητα των προϊόντων, οι τοπικές ιδιαιτερότητες των αγορών και οι διαφορετικοί τύποι καταστημάτων, ενώ οι τιμές που παρουσιάζονται είναι ενδεικτικές και αποτυπώνουν τη γενική εικόνα της αγοράς.
Σε δήλωσή του, ο διοικητικός διευθυντής του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ, Χαράλαμπος Αράχωβας, σημείωσε ότι «οι τιμές των τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι κινούνται για ακόμη μία χρονιά ανοδικά, επιβαρύνοντας τα νοικοκυριά και περιορίζοντας τις δαπάνες για άλλα αγαθά». Όπως εξήγησε, η αύξηση αυτή αποδίδεται στο υψηλότερο κόστος παραγωγής και μεταφοράς λόγω ενέργειας, στις ασθένειες που επηρέασαν το ζωικό κεφάλαιο, αλλά και στη χρονική εγγύτητα Ορθόδοξου και Καθολικού Πάσχα, η οποία ενίσχυσε τη ζήτηση.
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι οι τιμές στα σοκολατένια αυγά παραμένουν περίπου στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, υπενθυμίζοντας ότι το 2025 είχαν σημειώσει σημαντική αύξηση λόγω της ανόδου της τιμής του κακάο. Τέλος, τόνισε ότι το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών κατευθύνεται κυρίως στην κάλυψη βασικών αναγκών, περιορίζοντας τις αυθόρμητες αγορές, σε ένα περιβάλλον παρατεταμένων γεωπολιτικών αβεβαιοτήτων.