Ακριβότερο και φέτος το γιορτινό τραπέζι – Άνοδος στις τιμές των κρεάτων, των γλυκών και της φέτας

Αναλυτικά, σύμφωνα με το inside.gr το οποίο συγκέντρωσε τα στοιχεία του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ και του Ινστιτούτου Καταναλωτών, η κατεψυγμένη γαλοπούλα πωλείται φέτος προς 6,65 ευρώ το κιλό και η νωπή προς 10,70 ευρώ, αυξημένες κατά 11% και 7,1% αντίστοιχα. Το αρνί πωλείται προς 13 ευρώ το κιλό, με αύξηση 18,2%, ενώ το χοιρινό διατίθεται προς 6,99 ευρώ το κιλό (αύξηση 9,4%) και το μοσχάρι προς 14 ευρώ το κιλό, αυξημένο κατά 16,7%. Η φέτα κοστίζει 2,6% περισσότερο, ενώ οι μπύρες και τα κρασιά καταγράφουν αυξήσεις 3,2% και 3,8% αντίστοιχα.

Στον αντίποδα, οι ντομάτες πωλούνται φέτος φθηνότερα κατά 4,5% προς 1,90 ευρώ το κιλό, ενώ οι πατάτες υποχωρούν κατά 1,6% στα 1,20 ευρώ το κιλό. Τα πορτοκάλια αυξάνονται κατά 3,8%, ενώ το ελαιόλαδο σημειώνει αποκλιμάκωση 4%. Τα παραδοσιακά γλυκίσματα είναι επίσης ακριβότερα: οι κουραμπιέδες ζαχαροπλαστείου πωλούνται προς 16,50 ευρώ το κιλό (αύξηση 1,8%) και τα μελομακάρονα προς 16,30 ευρώ το κιλό (αύξηση 1,2%).

Η έρευνα του ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ βασίστηκε σε επιτόπιες τιμοληψίες στα σούπερ μάρκετ, τη Βαρβάκειο αγορά και σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής, όπως ζαχαροπλαστεία και κρεοπωλεία.

Από την πλευρά της, η Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας (ΙΝΚΑ) εκτιμά υψηλότερο κόστος για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αυξημένο κατά 16%-20% σε σχέση με πέρυσι, για τραπέζι τεσσάρων ατόμων χωρίς να περιλαμβάνονται έξοδα για λάδι, λεμόνια, αυγά, ηλεκτρικό ρεύμα, στολίδια ή κεράκια, που προσθέτουν περίπου 10 ευρώ. Το κόστος υπολογίζεται στα 186,85 ευρώ συνολικά ή 46,71 ευρώ ανά άτομο, ενώ πέρυσι ήταν 156,02 ευρώ.

Σύμφωνα με το ΙΝΚΑ, οι τιμές για βασικά είδη είναι οι εξής:

Γαλοπούλα 2 κιλά Χ 13 € = 26 €

Αρνί παϊδάκια 2 κιλά Χ 17 € = 34 €

Λουκάνικα 1 κιλό Χ 12 € = 12 €

Ντομάτες 500 γρ. Χ 2,80 €/κιλό = 1,40 €

Αγγούρι 1 τεμ. Χ 0,70 € = 0,70 €

Κρεμμύδια 1 ματσάκι Χ 0,80 € = 0,80 €

Λάχανο 2 τεμ. Χ 1 € = 2 €

Καρότα ½ κιλό Χ 2 € = 1 €

Πατάτες 1 κιλό Χ 1,25 € = 1,25 €

Τυρί φέτα ½ κιλό Χ 13 € = 6,50 €

Κασέρι/γραβιέρα ½ κιλό Χ 19,80 € = 9,90 €

Κρασί 0,75 λτ. Χ 16 € = 16 €

Αναψυκτικά 8 Χ 1 € = 8 €

Μπύρες 4 Χ 2,20 € = 8,80 €

Μελομακάρονα/κουραμπιέδες 1 κιλό Χ 19 € = 19 €

Άλλα γλυκά = 18 €

Φρούτα = 4,5 €

Γέμιση γαλοπούλας = 17 €

Η ακρίβεια φαίνεται να επηρεάζει πάνω από εννιά στους δέκα Έλληνες, σύμφωνα με έρευνα της Klarna σε συνεργασία με την Appinio τον Νοέμβριο, με συμμετοχή 1.000 καταναλωτών ηλικίας 18-77 ετών. Το 95,1% δηλώνει ότι η αύξηση των τιμών θα επηρεάσει τις φετινές αγορές, με το 46,9% να αναζητά πιο οικονομικά προϊόντα, το 37,9% να περιορίζει δαπάνες σε μη απαραίτητα είδη, το 31,3% να αγοράζει μόνο αν υπάρχει προσφορά, και το 23% να οργανώνει καλύτερα το γιορτινό μενού για να αποφύγει σπατάλη τροφίμων.

Επιπλέον, το 50,7% των καταναλωτών έχουν θέσει συγκεκριμένο προϋπολογισμό για τις χριστουγεννιάτικες αγορές, υποδηλώνοντας αυξημένη ανάγκη για έλεγχο των εξόδων και αποφυγή υπερβάσεων.