Στην ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ αναφέρει χαρακτηριστικά:
«Αναφορές που κάνουν λόγο για αποστολή φακέλων από πλευράς του ΕΦΕΤ στις Εισαγγελικές Αρχές, ότι σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ εταιρείες εν γνώσει τους χρησιμοποίησαν αλογίσιο κρέας για την παραγωγή τελικών προϊόντων, είναι ανακριβείς και αβάσιμες, καθόσον οι εν λόγω διαδικασίες βρίσκονται σε εξέλιξη από τις αρμόδιες αρχές.
Στο σημείο αυτό, θα θέλαμε να μας πει ο ΕΦΕΤ:
Ποιες είναι οι «αρμόδιες αρχές που θα έπρεπε να έχουν κινηθεί προς αυτή την κατεύθυνση και ποιος είνα ο ρόλος του ΕΦΕΤ σε περίπτωση που οι αρμοδιες αρχές αδρανούν;
Σε ποιο στάδιο βρίσκονται οι έλεγχοι και για ποιο λόγο πέρα από τα Δελτία Τύπου που αναρτεί σποραδικά στην ιστοσελίδα του και μας ενημερώνει αποσπασματικά για αποτέλεσματα ελέγχων, δεν μας ενημερώνει συνολικά και ξεκάθαρα για το α) Ποια προϊόντα είναι ελεγμένα και πλέον ασφαλή προς κατανάλωση, β) Ποια προϊόντα βρίσκονται υπό έλεγχο, γ) Σε ποια βρέθηκαν ίχνη αλογίσιου κρέατος και σε τι ποσοστό, δ) Ποια προϊόντα είναι ακατάλληλα και εάν οι εταιρίες έχουν προχωρήσει στην απόσυρσή τους από την αγορά.
Για ποιο λόγο ο ΕΦΕΤ επιλέγει να κινείται σ' αυτους τους νωχελικούς ρυθμούς, ενώ το θέμα αφορά άμεσα τη δημόσια υγεία; Πότε θα έχει ολοκληρώσει τους ελέγχους του;
Εάν λειτουργεί προς το «συμφέρον των καταναλωτών», όπως αναφέρει, δεν θα έπρεπε κυρίως και πρώτιστα να έχει προβεί σε ενέργεις για την προστασία τους, οι οποίοι συνεχίζουν να καταναλώνουν εν αγνοία τους τρόφιμα ακατάλληλα;